2017台灣美食展开展 看看有什么好吃的

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新华社台北7月22日电（记者齐湘辉　何独立）一年一度的台灣美食展21日至24日在台北展开。本届美食展以“缤纷食代”為主题，凸显台灣餐饮美食“兼容工具好滋味”的多元特點。

台灣本地柿饼展台。 新华社记者 严密 摄
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记者在展区看到，現场共设20個主题馆，参展摊位有820個，展出内容分為“食之艺”“食之器”“食之材”“食之旅”“食之伴”“食之育”等6大主题。現场既有异国美食，也有台灣本地小吃，另有比赛讲授、厨艺演出，和参展参觀饭馆、餐饮團体等分歧单元的优惠促销勾當，很是丰硕热烈。

本届美食展还设有“大家讲座”共23场，包含台灣咖啡界大家、烘焙界得到大奖的面包师和日本米其林餐厅主厨等美食界达人，都将在美食展示场开讲，与公众互动。

几位演员在一处巧克力展台上演出。新华社记者 严密 摄

最受公众接待的是就地试吃环節。在台灣“甘旨食光100＋老店必尝滋味”主题馆，公众排起了长队领取试吃卡。来自台北中山区的陈老伯说，这里参展的老店都谋划了20年以上，到美食展一次可以尝到不少甘旨，很值得来。

别的，展現台灣优良农产物与农業精品的“缤纷农業馆”，由24家星级餐厅良庖展出生避世界各地甘旨好菜的“缤纷台灣馆”，都让觀光者印象深入。

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一個女孩与一巨型南瓜合影。新华社记者 严密 摄

美食展示场另有专门展区举行“铁路便利節”，本年参展的除台灣铁路和高铁便利外，另有浩繁知名的日本、瑞士铁路便利，让公众尝到各地分歧的“铁路美食”味道。

一良庖师往一道创意美食上倾倒液氮制造结果。新华社记者 严密 摄

本届美食展的另外一大亮點是在“食之育”展区计划降尿酸保健食品,了“惜食”主题展現，提倡爱护食品不要挥霍的理念。眼科,4天展期中，現场设置了“大众冰箱”，采集各展摊用剩的食材或外表较差但不影响新颖度的蔬果，天天下战书在現场请知良庖艺教员用“大众冰箱”的食材，現场烹饪成甘旨适口的食品与觀光者分享，但愿以此鼓动勉励公众在平常糊口中实践“惜食”的觀點。