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肠粉虾饺肉夹馍、暖锅面线大米皮
游览出行六個字：“吃住行，游购娱”，“吃”排在第一名，可见知足口腹之欲有多首要，究竟结果“民以食為天”嘛！
可是吃在外埠，也会有水土不平的问题，好比常日里吃惯了平淡的东部沿海人士，如果在重庆每天吃辣椒，怕是很快菊花不保；反过来重庆辣妹子在江浙浪荡，生怕是必要自带辣椒酱了。
厦门，这個一辈子总要去打卡一次的网红都会，身处闽南沿海，固然有诸如沙茶面、海蛎煎、土笋冻之类的本土特點，但由于其住民汗青过短，美食物类比拟邻人的广东省，差距的确是天上地下。尝鲜事后，实在仍是要靠外埠输入的美食小吃来知足舌尖需求。
这里就历数几家在厦门极受接待的“进口货”美食小吃。
一、港式茶點：潮福城
潮福城全称叫“香港潮福城大酒楼”，早在1997年2月，就落户厦门，供给香港良庖主辦頸椎病貼膏,的港式茶點，以潮汕菜為主，多种小吃摒挡，满目琳琅。
既然是港式茶點，卤菜和面點就很是多，搬家,特别是百般肠粉，烧麦，蒸饺，不去個十次八次都吃不了一遍。
固然潮福城也强烈举荐四时暖锅系列，可是現实上很少看到有人吃，多是南边人对热火朝天的服法不太感乐趣。
今朝潮福城在厦门有3家店，轮渡店和湖滨北路店的外埠旅客占大都，湾悦城店當地人占大都。
若是嬉戏到五缘湾、觀音山、椰风寨一带，就無妨碍去湾悦城店品味，看看阁下上万万一套的室第，远眺一下五缘湾里的游艇会。
二、台灣菜：羊第宅私房菜
羊第宅是隧道的台灣私房菜，2004年就在厦门开業。
羊第宅早年在禾祥西路，2013年由于各种缘由歇業了两年。2015年从新开张，如今在思明南路文安小学对面。
台灣菜与川菜、闽菜、粤菜比起来，加倍注意博采诸家之长。交融兼容让小小的台灣菜有了五湖四海的风韵，因為汗青缘由和文化上的一脉相承，八大菜系都能在台灣菜中找到影子，又能感觉到东南亚、泰西、东瀛的风韵。
泰式酸辣虾、三杯鸡、银鱼炒山苏、油葱面线、羊肉炉暖锅等数十种美食，每种都值得一尝。可以说，吃了这家私房菜，就即是吃遍了五湖四海、海峡两岸、海内外洋各色风韵，让你不消去台灣，也能从台北吃到台南。
要说羊第宅有甚么美中不足，那就是“贵”。
三、台灣菜：很是台很是泰
前面先容了台灣菜的特色，可是有個“贵”的美中不足。这家就是知足咱们平凡生齿欲的好去向。
厦门島的特色，就是贵。究竟结果是辦事4000万旅客的。
只要抬脚出了島，就回到了糊口的人世，离厦门島近来的就是集美区，也就是高崎机场隔海相望的大陆。
在集美学村，就暗藏着一家极為正宗的台灣菜“很是台很是泰”，由于重要客群是在校大学生，以是代价很亲民，很亲民。
四、暖锅
在厦门，如果直接说吃暖锅，當地人是一脸懵逼的，由于“暖锅”这個辞汇涵盖的可能性太多。
川式暖锅，在厦门最受接待的居然是海底捞。
潮汕牛肉暖锅，以食材為鲜，由于离广东其实不远，以是要说哪家出格好，还真欠好评判。呼声比力大确當属嘉禾路的“汕头八合里海记牛肉店”。
海鲜暖锅，好评多确當属集渔泰式海鲜暖锅，是個连锁店。
重庆暖锅，实在以前在集美区杏林湾有個重庆九妹很棒，惋惜去年末老板娘生孩子破产了。谁有可以举荐的可以说说看，要有猪脑花和鲜鸭血的才正宗哟。
五、北方小吃：流离大厨汉中米皮
在厦门的北方小吃店不少，究竟结果面条已是首要主食，凉皮和肉夹馍也已普及了天下。
流离大厨汉中米皮开在集美区华侨大学西门，由于辦事于大学生以是起首代价亲民。
这家的肉夹馍和常日见的白吉馍纷歧样，是一种外焦里嫩有酥皮的“老潼关肉夹馍”。
而流离大厨的焦點特點，就是汉中大米皮，又被称作汉中面皮，简略理解就是大nba賽程,米建造的凉皮，可是口感要比凉皮柔嫩适口的多。
最首要的是，手工現蒸現做米皮的，厦门只有这一家！ |
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發表於 2020-11-17 12:06:18
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