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在这篇文章中，我将分享我最喜好的19种泰国瓜果，此中一些你必定从未据说过。
我注重到每种瓜果的收成和贩卖季候（月份）：晓得这一点颇有用，由于在泰国，应季瓜果最甘旨。
还要斟酌的是，固然一年四时你均可以收成大量的瓜果，但若一种瓜果不在当季买，它极可能是在人工前提下莳植的，而且利用了更多的杀虫剂。
1.龙宫果Longkong
上市季候：7月-9月/ 10月
这类香甜多汁的瓜果发源于东南亚，质地有点像百香果，从它淡黄棕色的表皮和烟熏般的白色果肉就可以识别出来。
值得一提的是，龙宫果另有一个皮肤较薄的远亲，名叫朗萨德（langsad）。
吃的时辰，用手指轻轻按压果皮，将其扯开，撕茵蝶,成条状。
2.释迦果Custard Apple
上市季候：6月- 9月
软糯甜蜜的释迦果在泰国到处可见，在本地的小摊上很轻易买到。
吃的时辰，用手把瓜果分成两半，用勺子把果肉挖出来。
3.山竹Mangosteen
上市季候：5月- 9月
山竹很是甜，略带一种酸味，果皮很厚，包裹得很紧。
山竹被称为瓜果女王，由于它对人身体康健颇有好处。
紫色的果皮最佳从中心切开，用手指分隔，露出银白的果肉。
较大的瓣内里可能含有种子。
4.柚子Pomelo
上市季候：8月- 11月
柚子在不少方面都有点像葡萄柚，固然甜的多，苦的少。
它是柑桔科的一种，有粉色和黄色两种。
在泰国，凡是你会发明柚子都是去皮的，但若你买一全部，只要把外面的绿皮切下来，剥掉白色的肉质部门便可以享用了。
5.莲雾Rose Apple
上市季候：一年四时
这类泰国瓜果很轻易记着，只要想一想和她同名的泰国女演员就晓得了。
就像演员Chom Poo同样，这类瓜果很是爽口，以是最幸亏酷热的日子里食用。
若是太熟，瓜果会有点酸，以是不要把它放在冰箱里跨越一天。
吃的时辰，像切开苹果同样切开果皮，去掉果核。
6.木瓜Papaya
上市季候：一年四时
木瓜最佳吃熟的和新颖的，凡是泰国各地的自助早饭都有-更不消说几近每个陌头瓜果摊。
在家里，认识的绿色、未成熟的品种是用来做闻名的Som Tum菜（泰国木瓜沙拉）的原质料。
滑腻，甜和微酸的同时，你必要剥掉这个甘旨瓜果的皮，把所有的种子从中心去掉。
7.芒果Mango
上市季候：4月- 6月
在泰国，你会发明很多分歧类型的芒果，但最受旅客接待的是甜的、成熟的品种。
芒果可以零丁吃，也能够放在甜点里吃，好比广受接待的糯米芒果，浸泡在椰奶里也很棒。
要剥芒果皮，把芒果皮切成方形。
切的时辰，要紧挨着瓜果中心的大核。
8.番石榴Guava
上市季候：一年四时
番石榴是一种富含维生素c的轻度酸性瓜果。它很是清新，吃起来最佳是外皮酥脆，里面得当柔嫩。
谨慎用糖处置过的甜番石榴。
它很好吃，不要误会我的意思，可是不少人毛病地认为它是大天然的施舍。
尺度的番石榴其实不那末甜，这就是为甚么它常常和一小袋糖和辣椒（蘸着吃）一块儿出售。
9.菠萝Pineapple
上市季候：4月- 6月/ 12月- 1月
成熟后的泰国菠萝很是香甜多汁，果肉柔嫩芬芳。
偶然也会撒上一些盐来和缓它的咬协力;
最佳的切割法子是先把带叶子的树冠拧下来，然后把底部的皮切掉，放在砧板上，把皮切掉，确保切得足够深，可以把菠萝眼也切掉。
10.人心果Sapodilla
上市季候：9月- 12月
或许我最喜好的瓜果是在泰国发明的，人心果富含焦糖棕色，蜂蜜味的棕色果肉，越成熟越甜、越多汁。
吃的时辰，把瓜果切成两半，把果皮挤出来，或用刀谨慎地削皮。
把稳那些硬种子!
11.西瓜Watermelon
上市季候：一年四时
你可以经由过程深绿色的外观辨识泰国西瓜。
泰国西瓜味道鲜美，清新。
它也有黄色品种，不是那末甜，但一样使人线人一新。
吃西瓜，从茎上纵向切片并切成块。 然后，将刀片从果皮和果肉之间穿过。
你还必要筛选那些腻烦的西瓜子。
12.荔枝Lychee
上市季候：4月-6月
毫无疑难你之前尝过荔枝，但泰国荔枝加倍甘旨。
打开轻易去除的粉赤色果皮，你会发明这必定是你尝过的最甜蜜的荔枝。
若是有机遇，必定要尝尝泰国荔枝！
经由过程用拇指刺穿荔枝，可轻松去除荔枝皮。
13.橘子Tangerine
上市季候：9月- 2月
不，这不是平凡的成熟的橘子，以是不要被果皮的绿色给骗了，由于它看起来有点不熟。
这是一种极香极甜的泰国橘子，很是合适榨汁。
你可能很难剥这些橘子的皮，以是从茎上纵向切开，用刀削皮。
防止穿白色t恤!
14.红毛丹Rambutan
上市季候：5月- 9月
红毛丹特别遭到泰国人北疆旅遊, 和外国人的爱好。
刺状的绿茎和粉赤色的果皮谨慎翼翼地庇护着这款云白色清新的瓜果，剥去果皮后，显现出一种甜美的、略带酸性的卵形喜悦。
履历丰硕的红毛丹食用者会纯熟地用拇指挤压去皮，但初学者可能必要用刀切开。
谨慎不要把中心的硬种子吃掉。
15.龙眼Longan
上市季候：6月- 8月
龙眼的果实与荔枝类似，但有点甜，也不那末多汁。
半透明的果肉与龙宫果的果肉类似，类似的名字经常让外国旅客感触狐疑。
剥去龙眼皮最简略的法子是用拇指齐截个暗语，然后把残剩的皮撕掉。
谨慎地用牙齿咬掉果肉，防止中心坚固的、不克不及吃的种子。
16.火龙果Dragon Fruit
上市季候：一年四时
火龙果其实是神仙掌的一种，这就诠释了它外星人同样、丰硕多彩的外表。
这类瓜果有三种色彩：有两种火龙果的果皮是粉赤色的，但果肉色彩分歧（一种是白色的，另外一种是赤色的），另有一种火龙果的果皮是黄色的，果肉是白色的。
香甜酥脆的火龙果尝起来有点像猕猴桃和梨的杂交。
成熟后，果皮很轻易被扯开，也能够死纵向切开，从果皮上挤出来。
17.菠萝蜜真人21點,Jackfruit
上市季候：一年四时
菠萝蜜原产于南亚和东南亚的热带雨林，在泰国到处可见。
菠萝蜜形状庞大，果皮很厚，果实重量可达36千克，长可达90厘米!
它的黄色或橙色的果肉是甜的，有种怪异的味道，并不是常充分。
你不太可能本身切开菠萝蜜，以是明智一点，在市场上买一包现成的菠萝蜜。
18.榴莲Durian
上市季候：4月- 8月
榴莲被称为瓜果之王，和臭豆腐同样，要末腻烦它。
这类至关辛辣的瓜果可能会干犯一些人，并且常常被制止进入旅店房间。
榴莲有不少分歧的品种，此中最多见的有金枕榴莲、长柄榴莲和甲仑榴莲。
榴莲果实被包裹在一个庞大的茎状、下垂的表皮中，果实被安排在一个被分成3到5段的胶囊中。每段含有l到5粒种子，每粒种子都被埋在香甜、丰硕和奶油状的果肉中。
19.小香蕉Small Banana
上市季候：一年四时
我把我最喜好的留到最后。
这类壮大的小香蕉以其奶油质地和对身体有利而著名。
不像gluay ho妹妹e（尺度的长而甜的香蕉）那末甜，小香蕉（Gluay Naam Waah）是它更小、更丰满的表亲，是早饭麦片的完善搭配，也是康健的零食。
当你买一串的时辰，确保你在买的那天部门熟的，剩下的搬家公司,都快熟了，如许它们便可以多@保%28妹妹v%留@几天。若是你买太熟的，它们会过熟，48小时内就会变黑。
有时这些小香蕉很难去皮，以是若是必要的话，可以用刀切成两半，或试着从另外一端切开。
你最喜好哪一款泰国瓜果？或你喜好的瓜果不在清单上，请在评论区留言奉告我哦！ |
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發表於 2019-10-27 13:46:18
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