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台北牛肉面、新竹贡丸、台南棺材板、嘉义鸡肉饭、高雄木瓜牛奶,各类布满台灣特點的店家招牌呈現在你面前,如许的场景不在目生的台灣,而在认识的北京。这是位于北京石景山区的“宝島夜市”,它是北京“台灣街”的一部门,以谋划台灣特點小吃而日趋著名。
台灣小吃在近两年备受青睐,这跟两岸之间的紧密亲密来往不無瓜葛。据以前国台辦消息讲话人杨毅先容,今朝大陆31個省、自治区、直辖市已全数开放赴台灣團队游览的营業。截至本年5月尾,大陆住民赴台游览的人数已达234.81万人次,大陆已成為台廚房清潔用品,湾第一大客源市场。
跟着愈来愈多的人赴台游览,台灣的各色小吃也起头被大陆人民保溫護膝,熟悉、领会,并爱好。在如许的环境下,有很多台灣小吃業者看到了大陆的创業机会。他们也许是台灣本地已小有成绩的老板,或是在大陆方才起步的创業者,总之,“西进大陆”成為了很多台灣小吃業者成长奇迹的首选。
一名在北京“宝島夜市”谋划小吃买卖的台灣老板对记者说:“之前大陆同胞对台灣的小吃不是出格领会,但如今不少人都去过台灣,小吃都成為了他们难以健忘的台灣印象。以是在这边创業有不少机遇,由于不少人都对台灣美食很是爱好。”
比拟谋划大型餐厅的台商,不少台灣小吃業者其实不具有在贸易中间开设大餐厅壯陽藥,的本錢气力,可是凭仗在“小吃街”的一個小店面,他们也足以享遭到大陆广漠的消费市场带来的商机,而这也让更多平凡的台灣创業者有了来大陆成长的机遇。
两岸签定經济互助协定(ECFA)后,台灣餐饮業者加快进军大陆市场,两岸连锁谋划协会理事长王国安暗示,如今机会成熟了,天时、地利、人和,台灣小吃在大陆走红,加之ECFA签定后让投资更规范化及轨制化,让小本谋划的小吃業者更有保障。 |
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